Putih telur merupakan salah satu bahan makanan yang sering digunakan dalam berbagai jenis masakan. Namun, seringkali kita bingung dengan berapa gram putih telur 1 butir. Padahal, ketepatan pengukuran sangat penting untuk mendapatkan hasil masakan yang maksimal. Berikut ini adalah penjelasan mengenai berapa gram putih telur 1 butir.
Definisi Putih Telur
Putih telur adalah bagian dari telur yang terdiri dari protein dan air. Bagian ini biasanya digunakan sebagai bahan makanan seperti dalam masakan, kue, atau minuman. Putih telur memiliki banyak manfaat, seperti membantu pembentukan otot, menjaga kesehatan kulit, dan membantu menurunkan berat badan.
Kandungan Nutrisi Putih Telur
Setiap butir telur ayam mengandung sekitar 6-7 gram putih telur. Kandungan nutrisi pada putih telur terdiri dari:
- Kalori: 17 kalori
- Protein: 4 gram
- Karbohidrat: 0 gram
- Lemak: 0 gram
Perbandingan Berat Putih Telur dan Kuning Telur
Perbandingan berat putih telur dan kuning telur tidak selalu sama. Rasio ini dapat berbeda tergantung pada ukuran telur. Namun, rasio rata-rata berat putih telur dan kuning telur adalah 60:30. Artinya, berat putih telur sekitar dua kali lebih banyak daripada berat kuning telur.
Berapa Gram Putih Telur 1 Butir?
Untuk mengetahui berapa gram putih telur 1 butir, Anda dapat memperhatikan beberapa faktor seperti ukuran telur dan beratnya. Berikut ini adalah perhitungan berapa gram putih telur 1 butir berdasarkan ukuran telur:
- Ukuran S: 33 gram, putih telur 1 butir sekitar 18 gram
- Ukuran M: 44 gram, putih telur 1 butir sekitar 24 gram
- Ukuran L: 55 gram, putih telur 1 butir sekitar 30 gram
- Ukuran XL: 66 gram, putih telur 1 butir sekitar 36 gram
Dengan mengetahui berapa gram putih telur 1 butir, Anda dapat mengukur bahan makanan dengan lebih tepat sehingga hasil masakan menjadi lebih baik.
Cara Memisahkan Putih Telur dan Kuning Telur
Untuk mengambil putih telur yang terpisah dari kuning telur, Anda dapat menggunakan cara berikut:
- Pisahkan telur satu per satu ke dalam mangkuk kecil.
- Gunakan alat pemisah kuning telur untuk memisahkan kuning telur dari putih telur. Alat pemisah kuning telur biasanya berbentuk cawan dengan permukaan yang licin sehingga kuning telur dapat terpisah dari putih telur dengan lebih mudah.
- Letakkan putih telur dalam mangkuk besar.
Dengan memisahkan putih telur dan kuning telur dengan baik, Anda dapat menghasilkan masakan yang lebih enak dan lezat.
Cara Mengolah Putih Telur
Putih telur dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan seperti omelet, scrambled egg, kue, atau minuman. Berikut ini adalah cara mengolah putih telur:
- Untuk membuat omelet atau scrambled egg, kocok putih telur hingga berbusa. Tambahkan sedikit garam dan lada sesuai selera. Panaskan sedikit minyak atau mentega di atas wajan. Tuangkan putih telur ke dalam wajan. Tunggu hingga matang, lalu lipat dan sajikan.
- Untuk membuat kue, kocok putih telur hingga berbusa. Tambahkan gula sedikit-sedikit sambil terus dikocok hingga kaku. Kocok kuning telur hingga lembut. Campurkan putih telur dan kuning telur dengan hati-hati. Tambahkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi mentega dan tepung. Panggang dalam oven selama 30-40 menit hingga matang.
- Untuk membuat minuman, kocok putih telur hingga berbusa. Tambahkan sedikit gula dan perasan lemon. Tuangkan campuran ke dalam gelas yang telah diisi air dingin. Sajikan dengan es batu.
Dengan mengolah putih telur dengan baik, Anda dapat menghasilkan masakan yang lezat dan bergizi.
Manfaat Putih Telur
Putih telur memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, antara lain:
- Menjaga kesehatan otot
- Menjaga kesehatan kulit
- Membantu menurunkan berat badan
- Membantu menjaga kesehatan jantung
- Membantu menjaga kesehatan tulang
Dengan memasukkan putih telur ke dalam pola makan sehat, Anda dapat meningkatkan kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Kesimpulan
Putih telur adalah bagian dari telur yang terdiri dari protein dan air. Setiap butir telur ayam mengandung sekitar 6-7 gram putih telur. Berat putih telur 1 butir tergantung pada ukuran telur, antara 18-36 gram. Putih telur dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan seperti omelet, scrambled egg, kue, atau minuman. Putih telur memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, seperti menjaga kesehatan otot, kulit, dan jantung. Dengan memasukkan putih telur ke dalam pola makan sehat, Anda dapat meningkatkan kesehatan tubuh secara keseluruhan.
