Pangan adalah bahan makanan yang sangat penting bagi kehidupan manusia. Namun, seringkali kita tidak sepenuhnya memahami arti kata pangan itu sendiri. Pada artikel ini, kita akan membahas pengertian dan jenis-jenis pangan yang perlu diketahui.
Pengertian Pangan
Pangan adalah bahan makanan yang dikonsumsi oleh manusia untuk memenuhi kebutuhan gizi dan energi. Pangan dapat berupa bahan makanan mentah, olahan, atau siap saji yang dihasilkan dari sumber hewan ataupun tumbuhan. Pangan juga dapat mengandung nutrisi seperti protein, karbohidrat, lemak, vitamin, dan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh manusia.
Jenis-Jenis Pangan
Ada beberapa jenis pangan yang perlu diketahui, antara lain:
1. Pangan Nabati
Pangan nabati adalah bahan makanan yang berasal dari tumbuhan, seperti sayuran, buah-buahan, biji-bijian, kacang-kacangan, dan umbi-umbian. Pangan nabati mengandung banyak serat dan nutrisi seperti vitamin dan mineral yang sangat dibutuhkan oleh tubuh.
2. Pangan Hewani
Pangan hewani adalah bahan makanan yang berasal dari hewan, seperti daging, ikan, ayam, telur, susu, dan produk olahannya. Pangan hewani mengandung protein dan lemak yang baik bagi pertumbuhan dan perkembangan tubuh manusia.
3. Pangan Fermentasi
Pangan fermentasi adalah bahan makanan yang dihasilkan dari proses fermentasi, seperti tempe, tahu, kecap, dan yogurt. Pangan fermentasi mengandung bakteri baik yang dapat membantu pencernaan dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.
4. Pangan Olahan
Pangan olahan adalah bahan makanan yang telah melalui proses pengolahan, seperti roti, mi, sosis, dan nugget. Pangan olahan mengandung bahan tambahan seperti pengawet, pewarna, dan perasa yang perlu diwaspadai konsumsinya.
5. Pangan Ringan
Pangan ringan adalah makanan yang biasanya dijadikan camilan, seperti keripik kentang, kacang, dan biskuit. Pangan ringan mengandung banyak gula dan lemak jenuh yang perlu dihindari agar tubuh tetap sehat.
Manfaat Pangan
Pangan memiliki banyak manfaat bagi tubuh manusia, antara lain:
1. Menyediakan Energi
Pangan mengandung karbohidrat, protein, dan lemak yang dapat digunakan sebagai sumber energi bagi tubuh manusia.
2. Menjaga Kesehatan Tubuh
Pangan mengandung nutrisi seperti vitamin dan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh. Konsumsi pangan yang seimbang dapat membantu menjaga kesehatan tubuh.
3. Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Pangan mengandung zat-zat seperti vitamin C dan antioksidan yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melawan penyakit.
4. Meningkatkan Kualitas Hidup
Konsumsi pangan yang sehat dapat membantu meningkatkan kualitas hidup manusia dengan memberikan energi dan nutrisi yang cukup bagi tubuh.
Kesimpulan
Arti kata pangan adalah bahan makanan yang sangat penting bagi kehidupan manusia. Ada beberapa jenis pangan yang perlu diketahui, seperti pangan nabati, hewani, fermentasi, olahan, dan ringan. Pangan memiliki banyak manfaat bagi tubuh manusia, seperti menyediakan energi, menjaga kesehatan tubuh, meningkatkan kekebalan tubuh, dan meningkatkan kualitas hidup. Oleh karena itu, penting bagi kita untuk mengonsumsi pangan yang sehat dan seimbang agar tubuh tetap sehat dan bugar.
