Setiap kali kita memasak, seringkali kita menemukan resep yang menggunakan satuan gram sebagai takarannya. Namun, tidak semua orang memiliki timbangan dapur untuk mengukur berbagai bahan makanan. Oleh karena itu, banyak yang bertanya-tanya, berapa sendok makan yang setara dengan 120 gram?
Penentuan Berat Satu Sendok Makan
Sebelum membahas berapa sendok makan yang setara dengan 120 gram, mari kita perhatikan terlebih dahulu bagaimana penentuan berat satu sendok makan. Dalam ilmu dapur, berat satu sendok makan dapat bervariasi tergantung pada bahan makanan yang diukur. Misalnya, berat satu sendok makan tepung terigu tidak sama dengan berat satu sendok makan gula pasir.
Namun, secara umum, berat satu sendok makan adalah sekitar 15 gram. Artinya, 120 gram setara dengan sekitar 8 sendok makan.
Berat Bahan Makanan yang Sering Digunakan dalam Satuan Gram
Sebelum membahas lebih jauh tentang berapa sendok makan yang setara dengan 120 gram, mari kita lihat terlebih dahulu berat bahan makanan yang sering digunakan dalam satuan gram.
1. Tepung terigu: 1 sendok makan = 8 gram
2. Gula pasir: 1 sendok makan = 12,5 gram
3. Garam: 1 sendok makan = 18 gram
4. Mentega: 1 sendok makan = 14 gram
5. Minyak goreng: 1 sendok makan = 12 gram
Contoh Penggunaan Satuan 120 Gram dalam Memasak
Setelah mengetahui berat satu sendok makan dan berat bahan makanan yang sering digunakan dalam satuan gram, mari kita lihat beberapa contoh penggunaan satuan 120 gram dalam memasak.
1. Resep Bolu Gulung
Bolu gulung adalah salah satu kue yang paling disukai oleh banyak orang. Untuk membuat bolu gulung dengan ukuran loyang 20 x 20 cm, kita membutuhkan bahan-bahan berikut:
– Telur ayam: 4 butir
– Gula pasir: 120 gram
– Tepung terigu: 120 gram
– Susu cair: 50 ml
– Pewarna makanan: secukupnya
– Emulsifier: 1 sendok teh
2. Resep Nasi Goreng
Nasi goreng adalah salah satu makanan favorit di Indonesia. Untuk membuat nasi goreng yang lezat, kita membutuhkan bahan-bahan berikut:
– Nasi putih: 300 gram
– Bawang putih: 2 siung, cincang halus
– Bawang merah: 4 butir, cincang halus
– Cabai merah: 2 buah, iris tipis
– Kecap manis: 2 sendok makan
– Garam: 1 sendok teh
– Gula pasir: 1 sendok teh
– Minyak goreng: 2 sendok makan
Kesimpulan
Untuk mengukur bahan makanan dalam satuan gram, kita dapat menggunakan timbangan dapur. Namun, jika kita tidak memiliki timbangan dapur, kita dapat mengukur bahan makanan dengan menggunakan sendok makan. Berat satu sendok makan adalah sekitar 15 gram, sehingga 120 gram setara dengan sekitar 8 sendok makan.
Untuk memasak dengan tepat, kita perlu memahami berapa banyak bahan makanan yang harus digunakan. Dalam artikel ini, kita telah membahas berat bahan makanan yang sering digunakan dalam satuan gram, serta contoh penggunaan satuan 120 gram dalam memasak. Semoga artikel ini bermanfaat bagi pembaca. Selamat memasak!
