Banyak resep masakan yang mengukur bahan makanan dengan satuan sendok makan atau SDM. Namun, tidak semua orang paham betul seberapa besar ukuran 1 SDM tersebut. Apalagi jika terbiasa memasak dengan menggunakan takaran gelas atau sendok biasa yang ukurannya tidak sama persis. Nah, agar tidak salah hitung, berikut ini penjelasan tentang 1 SDM berapa dan cara menghitung satuan bahan makanan dengan mudah.
Apa Itu SDM?
SDM adalah singkatan dari sendok makan. Satuan ini biasanya digunakan untuk mengukur bahan makanan dalam resep masakan. Ukuran standar satu SDM adalah sekitar 15 ml atau 3 sendok teh. Namun, ukuran ini bisa berbeda-beda tergantung pada jenis sendok dan negara asalnya.
Cara Menghitung 1 SDM Berapa
Untuk mengukur 1 SDM, Anda bisa menggunakan sendok makan yang biasa digunakan di rumah. Namun, pastikan bahwa sendok yang digunakan adalah sendok makan yang standar, yaitu memiliki ukuran sekitar 15 ml. Jika tidak memiliki sendok makan, Anda bisa menggunakan sendok teh yang ukurannya sekitar 5 ml. Untuk menghitung 1 SDM dari sendok teh, cukup gunakan 3 sendok teh.
Contoh Penggunaan SDM dalam Resep Masakan
Berikut adalah beberapa contoh penggunaan satuan SDM dalam resep masakan:
- Resep masakan kue biasanya menggunakan bahan-bahan yang diukur dengan satuan gram atau SDM. Contohnya, tepung terigu 150 gram atau 3 SDM mentega.
- Resep masakan sup atau kuah biasanya menggunakan bahan-bahan yang diukur dengan satuan sendok makan. Contohnya, 1 SDM garam atau 2 SDM kecap manis.
- Resep masakan salad biasanya menggunakan bahan-bahan yang diukur dengan satuan sendok teh atau SDM. Contohnya, 1 SDM minyak zaitun atau 1 sendok teh mustard.
Tips Menggunakan Satuan SDM
Berikut adalah beberapa tips untuk menggunakan satuan SDM dengan tepat:
- Gunakan sendok makan atau sendok teh yang standar untuk mengukur bahan makanan.
- Jangan sampai salah menghitung satuan, karena bisa berpengaruh pada rasa dan tekstur masakan.
- Jangan terlalu memaksakan penggunaan satuan SDM jika tidak sesuai dengan resep atau selera Anda. Anda bisa menyesuaikan dengan takaran yang lebih mudah dipahami dan diukur.
Kesimpulan
Ukuran satuan bahan makanan seperti SDM memang cukup membingungkan bagi sebagian orang. Namun, dengan mengetahui cara menghitung dan menggunakan satuan ini dengan tepat, Anda bisa memasak dengan lebih mudah dan mendapatkan hasil yang lebih baik. Jangan lupa untuk selalu memperhatikan takaran bahan makanan yang benar agar masakan Anda enak dan lezat.
