Jika Anda seorang petani atau penikmat tanaman, pasti sudah tidak asing lagi dengan istilah daun. Ya, daun merupakan salah satu bagian penting pada tumbuhan yang berfungsi untuk melakukan proses fotosintesis. Namun, tahukah Anda bahwa daun juga memiliki bagian yang berfungsi untuk melindungi sel di bawahnya dan mengangkut hasil fotosintesis? Bagian ini disebut dengan stomata.
Apa Itu Stomata?
Stomata merupakan struktur kecil yang terdapat pada daun, batang, dan buah pada tumbuhan. Struktur ini berbentuk seperti pori-pori kecil yang berfungsi untuk mengatur pertukaran gas dalam tumbuhan. Pertukaran gas ini antara lain adalah pengambilan karbon dioksida (CO2) untuk melakukan fotosintesis dan pelepasan oksigen (O2) hasil dari proses fotosintesis.
Stomata pada daun memiliki bentuk seperti celah yang terbuka dan tertutup. Ketika stomata terbuka, maka tumbuhan dapat mengambil CO2 dari udara dan melepaskan O2. Sebaliknya, ketika stomata tertutup, pertukaran gas tidak dapat terjadi.
Fungsi Stomata pada Tumbuhan
Stomata memiliki fungsi yang sangat penting pada tumbuhan. Beberapa fungsi stomata pada tumbuhan antara lain:
- Mengatur pertukaran gas
- Mengatur penguapan air (transpirasi)
- Menjaga keseimbangan air dan elektrolit
- Menjaga suhu tubuh tumbuhan
Mengatur Pertukaran Gas
Stomata berfungsi untuk mengatur pertukaran gas, yaitu pengambilan CO2 dan pelepasan O2. CO2 diambil dari udara melalui stomata dan digunakan untuk melakukan proses fotosintesis, sedangkan O2 yang dihasilkan dari proses fotosintesis dilepaskan ke udara melalui stomata.
Mengatur Penguapan Air (Transpirasi)
Stomata juga berfungsi untuk mengatur penguapan air atau transpirasi pada tumbuhan. Pada saat stomata membuka, udara masuk ke dalam tumbuhan dan menguapkan air yang terdapat pada daun. Proses transpirasi ini sangat penting untuk menjaga keseimbangan air pada tumbuhan.
Menjaga Keseimbangan Air dan Elektrolit
Stomata juga berfungsi untuk menjaga keseimbangan air dan elektrolit dalam tumbuhan. Ketika stomata terbuka, air akan keluar dari tumbuhan melalui proses transpirasi. Namun, jika stomata terlalu banyak terbuka, maka tumbuhan akan kehilangan terlalu banyak air dan dapat mengalami kekeringan.
Menjaga Suhu Tubuh Tumbuhan
Stomata juga berfungsi untuk menjaga suhu tubuh tumbuhan. Ketika suhu udara terlalu tinggi, stomata akan menutup untuk mengurangi penguapan air pada tumbuhan dan menjaga suhu tubuh tumbuhan agar tetap stabil.
Lapisan Stomata pada Daun
Stomata pada daun terletak pada lapisan epidermis bawah (lower epidermis) dan lapisan epidermis atas (upper epidermis). Pada lapisan epidermis bawah, stomata terdapat lebih banyak daripada pada lapisan epidermis atas. Hal ini disebabkan karena lapisan epidermis bawah lebih gelap dan basah, sehingga stomata dapat membuka lebih banyak untuk mengambil CO2.
Penutupan Stomata pada Daun
Stomata pada daun dapat tertutup apabila tumbuhan mengalami tekanan air yang rendah atau kekeringan. Hal ini disebabkan karena tumbuhan harus menghemat air agar tetap hidup. Selain itu, stomata juga dapat tertutup pada malam hari karena tidak ada sinar matahari yang diperlukan untuk melakukan fotosintesis.
Kesimpulan
Stomata merupakan bagian penting pada tumbuhan yang berfungsi untuk mengatur pertukaran gas, menjaga keseimbangan air dan elektrolit, mengatur penguapan air (transpirasi), dan menjaga suhu tubuh tumbuhan. Stomata terletak pada lapisan epidermis bawah dan atas pada daun, dan dapat tertutup pada malam hari atau saat tumbuhan mengalami tekanan air yang rendah. Dengan memahami fungsi stomata, kita dapat lebih memahami proses fotosintesis dan kehidupan tumbuhan secara keseluruhan.
